Limpieza y Desengrase de Cocinas Industriales y Colectivas
Limpieza profunda, desengrase y desinfección total para las cocinas de restaurantes, hoteles, residencias o centros sanitarios.
La limpieza en el lugar de trabajo es de vital importancia, pero en establecimientos hosteleros o comedores colectivos, las consecuencias higiénico-sanitarias de una mala praxis en este ámbito pueden ser especialmente desastrosas. No contar con una correcta esterilización y desinfección de todos los elementos de la cocina puede acarrear la contaminación de los alimentos, provocando intoxicaciones y un daño irreparable para la imagen de marca.
Por tanto, no es sólo es que exista una normativa para prevenir este tipo de riesgos para la salud pública, es que la consecuencias de no tomar la medidas adecuadas puede suponer problemas mucho más serios. Si notas ciertas "alarmas" (extractores que no funcionan, olores extraños, superficies pegajosas, etc.), ponte en contacto con nosotros para dejarlo en manos de profesionales.
Nuestro proceso de limpieza y desengrase de cocinas industriales
Diseño del plan de limpieza
En primer lugar analizamos al detalle las fichas técnicas de limpieza, la distribución de la cocina y la maquinaria existente. De esta forma podemos elaborar el plan de trabajo adecuado, asignando el equipo, la maquinaria y los productos profesionales de limpieza adecuados.
Así procedemos:
- Limpieza de todas las superficies de la cocina industrial, atendiendo a los materiales y usos de cada una de ellas, para aplicar el proceso y los productos de limpieza profesionales que mejor se adapten. Encimeras, suelo, baldas, mesas, tablas de corte, utensilios de cocina, fogones y hornos, parrillas, rejillas, etc.
- Llevaremos acabo el correcto tratamiento de desengrase, desinfección y acabado que cada uno de los elementos de la cocina precise, evitando problemas críticos como la contaminación cruzada o el uso de químicos que dañen tu inversión.
- Limpieza profunda y desinfección de cámaras de conservación, vitrinas refrigeradas, congeladores y frigoríficos, en contacto directo con los alimentos.
Todas nuestros servicios de limpieza y desengrase están certificados
Todas nuestras intervenciones están certificadas y cuentan con la entrega de fotografías con el estado de la instalación antes y después de la ejecución del desengrase.¿Qué tipo de productos y maquinaria de limpieza profesional utilizamos en el servicio de limpieza y desengrase de cocinas industriales?
Utilizamos nuestras propias fórmulas de productos profesionales de limpieza, específicos para cada tipo de superficie:
- Desinfectantes (limpiadores desinfectantes de amplio espectro, con acción bactericida, fungicida y virucida de alta concentración).
- Desengrasantes (limpiadores con potentes efectos desengrasantes para actuar sobre la suciedad de las superficies manchadas con grasa, aceites vegetales, minerales o animales, diesel, polvos atmosféricos, etc.).
- Desincrustantes (limpiadores para eliminar cal, cemento, óxido, moho, etc., sobre cualquier superficie: azulejos, paredes, suelos, maquinaria, acero inoxidable, aluminio y demás).
- Además ponemos a disposición de nuestros clientes la maquinaria y accesorios de limpieza industrial profesional más avanzados y fiables, aspiradoras e hidrolimpiadores, pulverizadores, vaporizadores o máquinas de generación de ozono, una de las opciones más efectivas para la desinfección de cualquier estancia.
Solicita un presupuesto sin compromiso
En Grupo Car-Mar S.L.U queremos facilitarle todos los pasos a la hora de solicitar nuestros servicios de limpieza y desengrase del sistema de extracción.
Dispone de un formulario mediante el cual uno de nuestros profesionales se pondrá en contacto para valorar in situ su instalación y realizar la elaboración de un presupuesto sin compromiso.
Sin intermediarios, sin subcontratas, una relación transparente y cercana entre cliente y proveedor en la que todo el proceso está supervisado, prestado y garantizado por Grupo Car-Mar.
Tenemos la experiencia necesaria para dar soluciones eficaces. Nuestros técnicos realizan una visita presencial a las instalaciones del cliente para realizar una valoración específica sin compromiso.
Te ofrecemos la tranquilidad de ser referencia en nuestros sector. +700 clientes confían en nuestros profesionales para la limpieza y desinfección de sus cocinas industriales y/o colectivas.
SIGAMOS EN CONTACTO
Si tienes cualquier duda o consulta completa el formulario, uno de nuestros profesionales se pondrá en contacto para valorar in situ la instalación y elaborar un presupuesto sin compromiso.